ถ้าตามที่ผมเข้าใจนะ
ผมว่ามันก็คือ Custom server Control เหมือนกัน แต่ว่า Table นั้นเป็นการนำ Table Html มาทำเป็น Control ปกติ
แต่ Gridview นั้นจะมีการนำ Control หลายๆๆ ตัวมาใช้รว่มกัน หรือ อาจจะเรียก Package ของ Control (อันนี้ผมเรียกเองนะ ^^ ผิด อย่าว่ากันนะครับ)
เพราะผมสังเกตเห็นว่า Gridview มันก็มี Table Control ด้วยนะครับ และยังมี Templatefield,Boundfield ซึงก็เป็น Control ทั้งนั้น