อยากรู้ว่า delegate,Hashtable คืออะไรครับ แล้วนำมาใช้ใน php ได้ไหม

<?php

function command($fnc, array $params){
	call_user_func_array($fnc, $params);
}

function f1($s1,$s2){
	echo "[$s1..$s2]";
}
function f2($s1,$s2){
	echo "($s1..$s2)";
}

foreach(array('f1','f2') as $f){
	command($f,array('doraemon','nobita'));
}

?>

<?php

function f1($s1,$s2){
	echo "[$s1..$s2]";
}
function f2($s1,$s2){
	echo "($s1..$s2)";
}

foreach(array('f1','f2') as $f){
	$f('doraemon','nobita');
}

?>