จำเป็นต้อง save เป็น ANSI จะทำให้อ่านภาษาไทยได้ยังไงครับ

<?php
ob_start();
?>
<?php
//prevents caching
header("Expires: Sat, 01 Jan 2000 00:00:00 GMT");
header("Last-Modified: ".gmdate("D, d M Y H:i:s")." GMT");
header("Cache-Control: post-check=0, pre-check=0",false);
session_cache_limiter();
session_start();