สอบถามปัญหาเรื่อง Tag ของภาษา html มันไม่สามารถ บันทึกลง ฐานข้อมูลได้อะครับ ทำไงดี

<?
function sqlEscape($sql) { 
    $fix_str=stripslashes($sql); 
    $fix_str=str_replace("'","''",$sql); 
    $fix_str=str_replace("\0","[NULL]",$fix_str); 
    return $fix_str; 
} 
?>

mysql_real_escape_string()

<?php
// Connect
$link = mysql_connect('mysql_host', 'mysql_user', 'mysql_password')
    OR die(mysql_error());

// Query
$query = sprintf("SELECT * FROM users WHERE user='%s' AND password='%s'",
            mysql_real_escape_string($user),
            mysql_real_escape_string($password));
?>