สอบถามการนำจำนวนสินค้าที่กรอกไปลบกับสินค้าที่มีอยู่(ตัดสต๊อก)ใช้วิธีไหนได้บ้างครับกับโค๊ดตัวอย่าง

	<form action="order_insert.php" method="post" name="form1" id="form1">
		<table width="100%" height="100%" cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" align="center">
			<tr>
			<td colspan="7" style="color:#333232; font-size:24px; text-align:center;" >
							                 <b>สั่งซื้อสินค้า</b><br/>
	                <img src="./image/space.png" width="1px" height="20px" /></td>
			</tr>
					
			<?php
			$pid = $_POST['pid'];
		        include'conn.php';
			$product = mysql_query("select * from product left join category on product.cid = category.cid where product.pid = '$pid'");
			while($row = mysql_fetch_array($product)){
			$pid = $row['pid'];
			$pn = $row['pname'];
			$qtt = $row['quantity'];
			$pr = $row['price'];
			$pp = $row['pic'];
			$pc = $row['product.cid'];
			$cn = $row['cname'];

			?>
		       <tr>
                            <td width="26%"><div align="right"><strong>รูปภาพ : &nbsp;</strong></td>
                                <td width="41%"><div align="left">
                                  <a href="<?php echo $pp; ?>"  id="example4"><img src=" <?php echo $pp; ?>" width="120px" height="120px" style="border: 1px solid #BBB; padding: 2px; align: center; vertical-align: top;" /></a><br><br>
				</td>
                     </tr>
			<tr>
                            <td width="26%"><div align="right"><strong>ชื่อสินค้า : &nbsp;</strong></td>
                                <td width="41%"><div align="left">
                                 <input name="pname" style="width:150px; text-align:left;" value=" <?php echo $pn; ?>" readonly="readonly" >
				</td>
                             </tr>
                          <tr>
                             <td width="26%"><div align="right"><strong>จำนวน : &nbsp;</strong></td>
                                <td width="41%"><div align="left">
                                 <input name="amount" id="amount" value="1" style="width:150px; text-align:left;"><font color="#FF0000"> *เลือกจำนวนสินค้า</font></td>
								</td>
                                </tr>
                          <tr>
                             <td width="26%"><div align="right"><strong>ราคา : &nbsp;</strong></td>
                                <td width="41%"><div align="left">
                                 <input name="price" value=" <?php echo $pr; ?> บาท" style="width:150px; text-align:left;" readonly="readonly" ></td>
								</td>
                                </tr>
                          <tr>
                             <td width="26%"><div align="right"><strong>สินค้าในสต๊อก : &nbsp;</strong></td>
                                <td width="41%"><div align="left">
                                  <input name="stock" value=" <?php echo $qtt; ?>" style="width:150px; text-align:left;" readonly="readonly" ></td>
								</td>
                                </tr>
						<tr>
                             <td width="26%"><div align="right"><strong>วันที่สั่งซื้อ : &nbsp;</strong></td>
                                <td width="41%"><div align="left">
                                 <input name="pdate" value=" <? echo $today = date("y-m-d"); ?>" style="width:150px; text-align:left;" readonly="readonly" >
								</td>
                                </tr>
                          <tr>
              <td colspan="2" align="center"><p><br><input type="submit" name="Submit" value="ยืนยัน">
                  <input type="button" name="Submit2" value="ยกเลิก" ONCLICK="history.go(-1)">
                </p></td>
            </tr>

					<?php
						}
					?>

				  </form>   

<?
  $ADD =mysql_query("INSERT INTO `ordera` (`oid`, `pname`, `amount`, `price`, `pdate`)
			VALUES ('', '$pname', '$amount', '$price', '$pdate');") or die(mysql_error());
			
if($ADD!=0){
	?>
<script language="JavaScript">
<!--

  alert(' บันทึกข้อมูลเรียบร้อยแล้ว');

-->
</script>
<script type="text/javascript">
	window.open('','_parent','');
	window.close(); 
</script>

<?
	echo "<meta http-equiv=refresh content=0;URL=adminod.php>";
}else{
	echo "<BR><BR><CENTER>ERROR! ไม่สามารถบันทึกข้อมูลได้ กรุณารอสักครู่";
	echo "<meta http-equiv=refresh content=0;URL=adminodphp>";
}
?>