ต้องการ ส่งค่าจาก form ไปยัง fucntion ต้องทำยังไงครับ

// ฟังก์ชั่นโชว์ข้อมูลที่จะแก้ไข
function showEdit($id){
	$menu = new Menu();
	echo "<link rel='stylesheet' href='css/styleeditmenu.css' type='text/css'>";
	$db = new Database(host,root,pwd,name);
	$db->query("select * from menu where menu_ID='$id'");
	foreach($db->fetch_array() as $row){}
	$name = $row['name'];
	$detail = $row['detail'];
	$formula = $row['formula'];
	echo "<div id='show-edit' align='center'>";
	echo "<form id='edit' name='edit' method='post' action='classMenu.php'>";
	echo "<input type='hidden' name='id' value='$id' id='id'>";
			      echo " ชื่อ ";
	echo "<input type='text' name='n' id='name' value='$name' style='width:200px'>";
	echo "<br><br>";
			     echo " วัตถุดิบ ";
	echo "<br>";
	echo "<textarea name='met' id='met' cols='90' rows='15'>".$detail."</textarea>";
	echo "<br><br>";
	      		echo " วิธีทำ ";
	echo "<br>";
	echo "<textarea name='sol' id='sol' cols='90' rows='15'>".$formula."</textarea>";
	echo "<br><br>";
        echo "<input type='submit' style='height:30px;width:100px;cursor:pointer' value='บันทึก' onClick='$menu->addEdit(edit.id, edit.name, edit.met, edit.sol'>";
	echo " ";
			      echo "<a href='menu.php'><button style='height:30px;width:100px;cursor:pointer'>ยกเลิก</button></a>";
	echo "</form>";
	echo "</div>";
}

// ฟังก์ชั่น เเก้ไข
function addEdit($id,$name,$met,$sol){
		$db = new Database(host,root,pwd,name);
		//echo $id."<br>".$name."<br>".$met."<br>".$sol;
		$db->query("update menu set name='$name' detail='$met' formula='$sol' where menu_ID='$id' ");
		header("location:menu?menu=$id.php");
		exit();
}

function Update($fieldsAndValues,$key,$tableName){
 
  		$sql = "UPDATE ".$tableName." SET "; 
  		$w  = "";
  		for($i < 0 ; $i < count($fieldsAndValues);$i++){
		$sql .= key($fieldsAndValues)." = '".$fieldsAndValues[key($fieldsAndValues)]."' ";
   			if($i != (count($fieldsAndValues)-1))
    			$sql .= ", ";    
  			 	if($i == $key[$i]){
    				$w .= key($key)." = '".$key[key($key)]."' ";
   			 		if($i != (count($key)-1))
     				$w .= " AND ";
   				}   
  			 next($fieldsAndValues);
  		}
  		$sql .= " WHERE ".$w;
 		mysql_query($sql) or die("ไม่สามารถเชื่อมต่อฐานข้อมูลได้"); 
 	}

$tedit='menu';
//ชื่อ Field ที่จะแก้ไข พร้อมกับค่าที่จะเปลี่ยนแปลง เป็น array
$fedit['name']=$name;
$fedit['detail']=$met;
$fedit['formula']=$sol;
$key['menu_ID']=$id;
$edit->Update($fedit,$key,$tedit);

echo "<input type='submit' style='height:30px;width:100px;cursor:pointer' value='บันทึก' onClick='$menu->addEdit(edit.id, edit.name, edit.met, edit.sol'>";