มีปัญหาเรื่องการเพิ่มข้อมูลเข้า SQL ที่เป็นภาษาไทยมันกลายเป็นตัวหนังสือที่อ่านไม่ออกครับ

<?
ob_start();

  header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');

$c_name=$_POST['c_name'];
$c_surname=$_POST['c_surname'];
$c_birthdate=$_POST['c_birthdate'];
$g_name=$_POST['g_name'];
$g_surname=$_POST['g_surname'];
$address=$_POST['address'];
$phone=$_POST['phone'];


  authenticateUser($c_name, $c_surname, $c_birthdate, $g_name, $g_surname, $address, $phone);  //ตรวจสอบชื่อและรหัสผ่านที่ส่งมาจากบราวเซอร์

  function authenticateUser($c_name, $c_surname, $c_birthdate, $g_name, $g_surname, $address, $phone) {
	
    $cn = connectDB("localhost", "root", "1234", "tdsi");
    if (!$cn) {
      sendResponse("error", "เกิดปัญหาในการติดต่อฐานข้อมูล");
      return;
    }

    $sql = "insert into tdsi_child (c_name,c_surname,c_birthdate,g_name,g_surname,address,phone)values('$c_name','$c_surname','$c_birthdate','$g_name','$g_surname','$address','$phone')";
    $result = mysqli_query($cn, $sql);
    mysqli_close($cn);
    if ($result) {
      sendResponse("success", "success!");
    }
    else {
      sendResponse("error", "ไม่มาสมาถเพิ่มข้อมูลได้!");
    }
  }

  function sendResponse($status, $message) {
    echo $status . "|" . $message;
  }
  
  function connectDB($host, $user, $pass, $db_name) {
    $cn = mysqli_connect($host, $user, $pass);
    if (!$cn) return false;

    $result = mysqli_select_db($cn, $db_name);
    if (!$result) return false;

    return $cn;
  }
ob_end_flush();
?>