option value= + update ให้เปลี่ยนใน ฐานข้อมูล รบกวนดูทีครับ

$objConnect = mysql_connect("localhost","root","123456") or die("Error Connect to Database");
$objDB = mysql_select_db("project");
$strSQL = "UPDATE orders SET ";
$strSQL .=",status= '".$_POST['status']."'";

$age = $_POST['status'];

$strSQL = "UPDATE orders SET status ='$age'";

<?
	ob_start();
	
$objConnect = mysql_connect("localhost","root","123456") or die("Error Connect to Database");
$objDB = mysql_select_db("project");
$strSQL = "UPDATE orders SET ";
$strSQL .="status= '".$_POST['status']."'";


$objQuery = mysql_query($strSQL);
if($objQuery)
{

	header("location:order_check.php");

}
else
{
	echo "Error Save [".$strSQL."]";
}
mysql_close($objConnect);
	  


?>

<form ACTION="update_order_check.php?KKK=<?=$_GET["OTID"];?>>" NAME="frmEdit" METHOD="post">
<table align="center" width="66%" height="100" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"  >


    <tr>
  <th WIDTH="8%" height="40" bgcolor="#FF6600"><strong>รหัสการสั่งซื้อ</strong></th>
  <th WIDTH="15%" bgcolor="#FF6600"><strong>ชื่อ-นามสกุล</strong></th>
  <th WIDTH="15%" bgcolor="#FF6600"><strong>วันเวลาที่สั่ง</strong></th>
  <th width="12%" bgcolor="#FF6600"><strong>สถานะ ส่งของ</strong></th>
  <th width="13%" height="20" bgcolor="#FF6600"><strong>เลข EMS</strong></th>
  <th WIDTH="3%" bgcolor="#FF6600"><strong>ลบ</strong></th>
  </tr>
    
<?
$i=1;
while($objResult = mysql_fetch_array($objQuery))
{


?>

  <tr>
    
  <td height="39" ALIGN="center" bgcolor="#E4E4E4">
  <input type="hidden" name="txt001" VALUE="<?=$objResult["OrderID"];?>" >
  
  <input  type=button value="<?=$objResult["OrderID"];?>" onClick="window.location='profile_order.php?ODID=<?=$objResult["OrderID"];?> '"></td>
     <td ALIGN="center" bgcolor="#E4E4E4"><?=$objResult["Name"];?></td>
    <td ALIGN="center" bgcolor="#E4E4E4"><?=$objResult["OrderDate"];?></td>
    <td align="center" bgcolor="#E4E4E4">
      
    
    
    <select name="status">
    <option value="รอการชำระเงิน">รอการชำระเงิน</option>
    <option value="รอส่งสินค้า">รอส่งสินค้า</option>
	<option value="ส่งสินค้าแล้ว">ส่งสินค้าแล้ว</option>
</select>
<br>
<input type="image" align="center" src="images/edit.jpg" name="submit" value="update"  />
</td>



    <td align="center" height="80" bgcolor="#E4E4E4"><input  type="text" maxlength="13" name="ems" SIZE="13" VALUE="<?=$objResult["ems"];?>" ><br>
    <input type="image" align="center" src="images/edit.jpg" name="submit" /></td>
   
    
    <td ALIGN="center" bgcolor="#E4E4E4"><a HREF="JavaScript:if(confirm('Confirm Delete?')==true){window.location='delete_order.php?CusID=<?=$objResult["OrderID"];?>';}"><img src="images/remove_x.gif" alt="remove" /></a></td>
  </tr>
    
<?
$i++;
 } 
 ?>
  </table>

  </form>

<?
	ob_start();
	
$objConnect = mysql_connect("localhost","root","123456") or die("Error Connect to Database");
$objDB = mysql_select_db("project");
$strSQL = "UPDATE orders SET ";


$strSQL .="OrderID= '".$_POST["txt001"]."' ";
$strSQL .=",status= '".$_POST["status"]."' ";
$strSQL .=",ems= '".$_POST["ems"]."' ";

$strSQL .="WHERE OrderID = '".$_GET["KKK"]."' ";
$objQuery = mysql_query($strSQL);
if($objQuery)
{

	header("location:order_check.php");

}
else
{
	echo "Error Save [".$strSQL."]";
}
mysql_close($objConnect);

		
	

?>

//false ถ้ามีตัวแปรเยอะๆคุณจะงงมั้ยว่า txt001 นั้นคืออะไร
<input type="hidden" name="txt001" VALUE="<?=$objResult["OrderID"];?>" >
$_POST['txt001']; 
// true ดูง่ายกว่ากันมั้ย ??
<input type="hidden" name="hdOrderID" VALUE="<?=$objResult["OrderID"];?>" >
$hdOrderID=$_POST['hdOrderID'];