$datetime1 = new DateTime('2012-12-01 10:40:00');
$datetime1 = new DateTime('2012-12-02 10:40:00');
ก็มันมี คลาส DateTime เนี่ยะเค้าเรียกว่าคลาส มันคงอยู่ในส่วน head หรือ include มาใช้งาน
แต่พอคุณเปลี่ยนเป็น
$datetime2 = new date('Y-m-d H:i:s');
มันก็ต้องมาคลาส ชื่อ date เข้ามาอีกตัว...
คำว่า new ผมอาจจะไม่รู้ความหายจริง ๆ แต่ที่รู้มันเป็นการเรียกใช้งาน คลาส ประมาณนั้น