ถามเรื่อง รับค่า XML จากเครื่อง Client ส่งมายัง เครื่อง Server ครับ ติดเรื่อง นำ ค่า XML ที่ได้รับในเครื่อง Server ไปใช้อย่างไร

$xml_rates='<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<note>
  <to>Tove</to>
  <from>Jani</from>
</note>';

$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, "https://xxx.com/admin/xml/xml.php");
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, false);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, 0);
curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, $xml_rates);
curl_setopt($ch, CURLOPT_FOLLOWLOCATION, 0);
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
echo $result = curl_exec($ch);

curl_close($ch);

print_r($_REQUEST);

$xml=simplexml_load_string($_REQUEST);
print_r($xml);