ใครเคยเจอปัญหานี้บ้างครับ ส่งค่าตัวแปรผ่านฟอร์มแล้วหาย

// โค้ดตอนรับค่าตัวแปรมา
if($_POST['f_date']=="14122559"){$seminar_date="วันที่ 14 ธ.ค. 2559 เวลา 13.30 - 17.00 น. กทม.";}
if($_POST['f_date']=="15012560"){$seminar_date="วันที่ 15 ม.ค. 2560 เวลา 13.30 - 17.00 น. เชียงใหม่";}
if($_POST['f_date']=="19012560"){$seminar_date="วันที่ 19 ม.ค. 2560 เวลา 13.30 - 17.00 น. กทม.";}

//โค้ดที่แสดงข้อมูลจากฟอร์มที่ส่งค่าตัวแปรมาก เพื่อส่งไปที่เมล์
$mail->Body = "<br><br>
เรียนคุณ <strong>".showName($_POST['f_upline_sys_id'])."</strong><br>"."
<br><strong>สมาชิกได้ลงทะเบียนเข้ามาในระบบ ดังนี้</strong>
<br><strong>ชื่อ-นามสกุล : </strong> ".$_POST['f_name']." ".$_POST['f_surname']."
<br><strong>วันที่เข้าอบรม : </strong> ".$seminar_date."
<br><strong>วันเกิด : </strong> ".$_POST['f_day']."/".$_POST['f_month']."/".$_POST['f_year']."
<br><strong>เบอร์โทรศัพท์ : </strong> ".$_POST['f_tel']."
<br><strong>อีเมล์ : </strong> ".$_POST['f_mail']."
<br><strong>LINE ID : </strong> ".$_POST['f_line_id']."
<br>
<br>
<strong>Affiliate partner info.</strong>
<br><strong>Affiliate id : </strong> ".$_POST['f_upline_user']."
<br><strong>Affiliate name : </strong> ".showName($_POST['f_upline_sys_id'])."
<br>
<br>
จึงแจ้งมาเพื่อทราบ";

file_put_contents('form_submit.log', print_r($_POST, true)."\r\n\r\n\r\n", FILE_APPEND);